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Guía Micológica Ficha de especies (por José Cuesta y Jorge Jiménez)
Cortinarius sanguineus
(Wulfen:Fries) Fries
Dermocybe sanguinea (Wulfen:Fries) Wünsche
Popularmente:
E:Cortinario rojo / Vc:Sare odoltsu / En:Blood-red cort / S:Blodspindling / Fl:Veriseitikki / Ch:Pavuèinec krvavý / D:Grønkødet slørhat
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Cortinarius sanguineus (Foto: J. Cuesta) |
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: Convexo que evoluciona a plano de 2 cm. a 4,5 cm. de diámetro. La cutícula es separable de color rojo sangre y ligeramente fibrilosa. Margen incurvado a plano que se abre radialmente.
- Láminas: De mismo color rojo que el sombrero que que pasa a marrón cuando las esporas maduran. Son adnatas, apretadas y con lamélulas.
- Pie: Cilíndrico o fusiforme, de 4-8 de altura por 0,4 a 0,6 cm. de diámetro. Rojo en ocasiones algo más claro que el sombrero, con restos de cortina del mismo color.
- Carne: De color rojo que pasa con el tiempo a marrón.
Olor a yodo y sabor algo amargo.
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ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA:
- Reacciones químicas: Con el fenol y NaOH la carne vira rápidamente a púrpura oscuro casi negro
- Esporada: Marrón claro.
- Esporas: De ovoides a elipsoidales agmigdaliformes, canela, de 6,5-8,5 x 4,5-5,5 µm. con verrugas suaves y escasas.
- Basidios: Tetraspóricos.
ECOLOGÍA:
- Fructifican en bosques de coníferas con un importante mantillo y en ocasiones, escasa, en caducifolios. No es una especie muy común, en alguna guía aparece como especie a proteger.
COMESTIBILIDAD:
- Tóxico, no aconsejamos bajo ningún concepto su consumo. Algunos autores otorgan a los Cortinarius de color rojo impórtantes efectos tóxicos, incluso mortales.
COMENTARIOS:
- Próximo al Cortinarius semisanguineus, pero el color ocre que en conjunto tiene toda esta seta -menos el de las láminas que es rojo-, les distigue.
- Por lo general, se puede decir que es una especie bastante fácil de reconocer dentro de este género. Su caracteristico color rojo en todas sus partes: sombrero, pie, láminas y cortina lo hacen reconocible. En último caso, la posible confusión con especies próximas del subgenero Dermocybe, queda eliminada si observamos sus cistidios al microscopio, ya que son muy característicos.
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