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Clasificación hongos superiores. |
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Filo Ascomycota. "Catalogue of Life: 2019 Annual Checklist".
ASCAS CON ESPORAS
Ilustración: Jorge Jiménez |
Junto con las especies de Basidiomycetes forman los hongos superiores. Se reproducen mediante las esporas (acoesporas) que se generan dentro de unos microscópicos contenedores a forma de sacos llamados ascas. Generalmente los micelios producen un cuerpo fructífero, ascocarpo, que rodea y que contiene a las ascas. No tienen células flageladas y a diferencia de los Basidiomycetes las fases de maduración de los núcleos de sus células -plasmogamia, cariogamia y meiosis- son de corta duración, y producen unas células libres, que son ascoesporas.
Las ascas contienen un número variable de ascosporas en cada especie, generalmente ocho. Su forma varía siendo más o menos globosa, cilíndrica, rectangular... Cuando estas esporas maduran salen al exterior de distintas maneras: por un conducto, por un simple poro o por ruptura de las paredes.
Las paredes de las ascas pueden tener una o dos capas, dividiéndose así en:
- Protunicadas: con una pared delgada y frágil que se rompe para expandir las esporas.
- Unitunicadas: con una pared de dos capas (exotunica y endotúnica) muy juntas con poro o opercúlo por donde salen las esporas.
- Bitunicadas: con una pared de dos capas diferenciadas; la endotúnica crece de manera desmesurada separándose así de la exotúnica. Las esporas se expanden por un poro de salida.
En la naturaleza se encuentran en una variedad de ecosistemas y hábitats comportándose como parásitos, sáprofitos en plantas superiores, o hipogeos -enterrados bajo tierra-.
Dentro de los Acomycetes existen representantes de alto valor culinario y económico -las famosas trufas o las colmenillas-, de procesos de fermentación importantísimos en la vida social y alimenticia de la sociedades - levaduras, quesos, cervezas, pan...-, o de destrucción de cosechas o árboles.
Se considera la posibilidad de que los Basidiomycetes sean la evolución de los Ascomycetes.
La nueva clasificación basada taxonomía tradicional y modificada con estudios moleculares, ha concretado una división primaria en Clases:
Archaeorhizomycetes, Arthoniomycetes, Dothideomycetes, Eurotiomycetes, Geoglossomycetes, Laboulbeniomycetes, Lecanoromycetes, Leotiomycetes, Lichinomycetes, Neolectomycetes, Orbiliomycetes, Pezizomycetes, Pneumocystidomycetes, Saccharomycetes, Schizosaccharomycetes, Sordariomycetes, Taphrinomycetes, Xylonomycetes, y una división de Ordenes sin clase asignada provisionalmente.
Ejemplo del árbol taxonómico de Peziza badia:
| Reino Fungi |
| Filo Ascomycota |
| Clase |
Orden |
Familia |
Género |
Especie |
| Pezizomycetes |
Pezizales |
Pezizaceae |
Peziza |
Peziza badia |
La clasificación tradicional dividía los Acomycetes en cinco Clases:
| Ascomycetes |
| Clase |
Orden |
Familia |
Hemiascomycetidae:
Hifas ausentes, casi sin micelio -levuriforme- con ascas unitunicadas y sin fructificaciones -ascocarpos-. Saprófitos de los frutos y néctares. Simbioticos con insectos. Utilizados en las industrias del pan, vino, cerveza. Pueden contaminar alimentos. Patógenos del ser humano. |
Protomycetales | |
| Endomycetales | Ascoideaceae
Dipodascaceae
Endomycetaceae
Saccharomycetaceae
Cephaloascaceae
Espermofthoraceae |
| Taphrinales | |
Plectomycetidae:
Ascas con pared delgada, esféricas o piriformes, con astrocarpo que se quiebra para expandir las esporas. Incluyen los géneros Aspergillus y Penicillium -penicilinas-, dentro de la familia Eurotiaceae del género Eurotiales. También los hongos causantes de las tiñas humanas. |
Ascospherales | |
| Elaphomycetales | Elaphomyces |
| Eurotiales | |
| Onygenales | Gymnoascaceae
Onygenaceae |
| Microascales | Microascaceae
Ofiostomataceae |
Himenoascomycetidae:
Son los hongos que más nos interesan, presentan ascocarpios que abarcan ascas claviformes o cilíndricas con un himenio que recubre la su superficie interna. |
Pyrenomycetes |
Erisiphales
Meliolales
Xylariales
Clavicipitales
Diaportales |
| Discomycetes |
Phacidiales
Ostropales
Helociales
Cyttariales
Pezizales
Tuberales |
Laboulbeniomycetidae:
Muy especializados, los Laboubeniales se parasitan exclusivamente en antrópodos y los Spathulosporales en las algas marinas rojas. Carecen de micelio formal. | Laboubeniales:
Ascas bicelulares | |
Spathulosporales:
Ascas unicelulares | |
Loculoascomycetidae:
Poseen Ascas bitunicadas, con una estructura especial y ascocarpos de tres tipos: Elsinoe -se forma una asca individualmente a partir de las hifas -, Dolthidea - las ascas se introducen en el estroma - y Pleospora que se desarrolla formando un poro en el estroma para expandirse. | Myriangiales | Myriangiaceae |
| Dothideales | Dothideaceae |
| Pleosporales | Pleosporaceae
Sporormiaceae
Venturiaceae |
| Histerales | Histeraceae |
| Hemisferiales | |
Jorge Jiménez Santos
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