Ficha Micológica
   (José Cuesta y Jorge Jiménez) 
Gymnopus peronatus    (Bolton) Antonín, Halling & Noordel. - (1997)
Gymnopus peronatus
Gymnopus peronatus (Foto: José Cuesta Cuesta)
Gymnopus peronatus
Gymnopus peronatus (Foto: Jorge Jiménez)
Gymnopus peronatus
Gymnopus peronatus (Foto: Jorge Jiménez)
Gymnopus peronatus
Gymnopus peronatus (Foto: Jorge Jiménez)
Taxón en Catalogue of Life: 2016 Annual Checklist
 
Agaricus peronatus Bolton 1788
Agaricus urens Bull. 1791
Agaricus tomentellus Schumach. 1803
Marasmius peronatus (Bolton:Fries) Fries 1836
Marasmius urens (Bull.) Fr. 1836
Collybia peronata (Bolton) P. Kumm. 1871
Collybia urens (Bull.) P. Kumm. 1871
Agaricus calceolatus (Pers.) Fr. 1874
Collybia rugulosa Schulzer & Bres. 1879
Chamaeceras urens (Bull.) Kuntze 1898
Popularmente:
E:Marasmio ardiente / Vs:Marasmio zolahorri / Fr:Marasme âcre / S:Brännagelskivling / Fl:Kirpeäjuurekas / Ch:Penízovka høebílkatá
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: Mide entre 3 y 7 cm., primero convexo, luego plano y finalmente un poco deprimido. La cutícula no higrófaga, de color rojo arcilla o cuero. Margen incurvado, plano y al final recurvado.
 
- Laminas: Libres, espaciadas en la madurez y más juntas al nacer. Son de color crema pálido que pasa a ocre al madurar.
 
- Pie: Cilíndrico, liso, recto, curvado en la base. De 3-6 cm. de largo por 0,3 a 0,5 cm. de diámetro. Color amarillento, parecido al sombrero pero más claro. En la base tiene un engrosamiento de con rizomas blancos que le sujetan al sustrato. De ahí su nombre, "peronatus" del latín "con bota".
 
- Carne: Color blanco amarillento sin olor. Sabor muy picante.
 
ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA:
- Reacciones químicas:: Con Hidróxido potásico la cutícula vira al pardo oscuro y poco a poco al negro.
- Esporada: Blancuzca.
- Esporas: Elipsoidales, lisas, blancas, de 6-9 x 3-4 µm, hialinas y no amiloides.
- Basidios: Tetraspóricos.
 
ECOLOGÍA:
- Común en bosques caducifolios más escaso en coníferas, sobre el manto de humus. Puede aparecer desde primavera hasta principios de invierno.
 
COMESTIBILIDAD:
- Poco valor gastronómico por su consistencia, y fundamentalmente por su sabor picante, similar a la pimienta. Se puede utilizar como condimento una vez seco y molido.
 
CONFUSIONES:
- Con el Marasmius urens (Bull.) Fr., de sombrero más pálido y pie pubescente. Muchos micólogos los identifican como la misma especie. No es tóxica.
 
COMENTARIO:
- Este taxón ha sido incluido y nombrado com muchos y distintos nombres, debido a la dificultad macroscópica para la clasificación de las Collybias, Marasmius, Chamaeceras y Gymnopus.
 
- Esta seta es habitualmente conocida como Collybia peronata (Bolton) P. Kumm.
 

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Gymnopus peronatus

Gymnopus peronatus

Gymnopus peronatus

Gymnopus peronatus