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Guía Micológica Ficha de especies (por José Cuesta y Jorge Jiménez)
Marasmius Fries - (1836)
Es el género con numerosas especies que da nombre a la familia Marasmiaceae perteneciente a los agaricales. Son setas de pequeño tamaño, de sombrero separable del pie y de aspecto coriaceo. Sus láminas son libres y distanciadas unas de otras, con esporada blanca. Sus pies son fibrosos, duros, delgados y soportan la torsión. Hay que tener en cuenta que hay especies muy pequeñas, y estas características son relativas a su tamaño. Casi todos las especies viven asociadas a vegetales de una u otra manera, siendo habitual su crecimiento sobre ramas u hojas caidas. Son setas de dificil putrefacción, por lo que se pueden desecar adecuadamente, recuperandose al volver a hidratarlas. De hecho es esta caractrística la que llevo a Fies a separarlo del género Collybia. Su nombre viene del griego "marasmo", refiriendose a que se "desecan" o "marchitan". Algunas de los masrasmius tienen olores especiales que recuerdan al ajo, a almengras amargas... Debido fundamentalmente a su tamaño y poca consistencia, no son aptas para la cocina, si exceptuamos a la "senderilla", Marasmius oreades (Bolton) Fr. que es excelente, para muchos aficionados es la número uno de las setas comestibles. Quizás, por a su abundancia, no es lo suficientemente apreciada. Los taxones más comunes son: Marasmius alliaceus (Jacq.) Fr., Marasmius androsaceus (L.) Fr., Marasmius caricis P. Karst., Marasmius collinus (Scop.) Singer, Marasmius epiphylloides (Rea) Sacc. & Trotter, Marasmius fishii G. Stev. & G.M. Taylor, Marasmius bulliardii Quél., Marasmius oreades (Bolton) Fr., Marasmius resinosus (Peck) Sacc., Marasmius rotula (Scop.) Fr. y Marasmius wynnei Berk. & Broome . |
