E: Cañareja, Seta de caña, cañadilla / Fr: Mélanoleuque à pied court / Fl: Kyyrysataheltta / Ch: Tmavobelka krátkonohá / Dn: kortstokket munkehat / Gr: Kurzstieligen Weichritterling

DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: Son setas con un sombrero de tamaño apreciable, de 7 a 18 cm de diámetro, y con una forma muy característica: circular, plano convexo, algo deprimido en su centro en los ejemplares maduros y con mamelón muy evidendente y permanente. Su cutícula es lisa, de color marrón grisáceo, y con el mamelón más oscuro. Sus bordes son de color más claro alternando zonas lineales con ondulaciones.
 
- Láminas: Blanquecinas o algo cremas de adultas. Son muy irregulares, apretadas, adnatas, al crecer subdecurrentes por un delgado filamento.
 
- Pie: Cilíndrico, recto, corticado, ligeramente más ensanchado en su base. Es fibroso, con trazas marrones verticales sobre un fondo crema blanquecino. La longitud del pie varía de 3 a 6 cm. por 1 a 2 cm. de diámetro. Es de comentar que este pie es siempre menor que la longitud del radio del sombrero.
 
- Carne: También es blanca cremosa, más oscura en la base del pie, fofa con la humedad. Con un olor característico, fúngico y algo espemático. Sabor suave y dulce.
 
ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA:
- Esporada: Blanca o algo cremosa.
- Esporas: Elipsoidales, verrugosas y amiloides. De 7-9,5 x 4,5-5,5 µm
- Cistidios: Fusiformes y con forma de pelo de ortiga.
 
ECOLOGÍA:
- Especie otoñal que fructifica en zonas herbosas de los bosques, jardines, bordes de senderos... Nace en corros de brujas de escasos ejemplares y es bastante común.
 
COMESTIBILIDAD:
- Es una seta comestible, de igual calidad que la Melanoleuca grammopodia (Bull.) Murrill o seta de caña. De hecho se recolectan indistintamente como la misma seta. Gastronómicamente es muy aprovechable, sin ser de una gran calidad, si se cocina adecuadamente puede resultar un buen plato.
 
CONFUSIONES:
Se puede confundir fácilmente con otras Melanoleucas, ninguna tóxica:
  

Melanoleuca grammopodia (Bull.) Murrill, muy parecida, se diferencia en que tiene un pie más largo en relación con el sombrero, de más longitud que el radio del mismo, casi igual que su diámetro. Sus características microscópicas son muy similares, ya que solo estas dos especies tienen el mismo tipo de cistidios "pelo de ortiga". De hecho, hay literatura que las identifica como la misma especie, siendo la Melanoleuca brevipes (Bul.) Pat. una variedad, la Melanoleuca grammopodia var. subbrevipes Métrod ex Kühner & Romagn.
  

Melanoleuca turrita (Fr.) Singer, con un pie de longitud similar al diámetro del sombrero y láminas grises.
  

Melanoleuca exscissa (Fr.) Singer, sombrero pardo pálido a blanquecino pero siempre muy contrastado con su mamelón. Pie blanquecino y no estriado de pardo y de mayor longitud, parecida a la del diámetro del sombrero.
 
COMENTARIOS:
Su reconocimiento como género es bastante fácil, ya que sus especies tienen un aspecto muy característico. La correcta clasificación dentro de las Melanoleucas es más complicada. El tamaño del pie identifica a alguna especie, como la descrita en esta ficha.
 
- Etimologicamente el nombre del género viene del griego "mèlas", negro y "leuko", blanco. "Brevipes" hace referencia al tamaño del pie "pie corto": del latín "brevis", corto y "pes", pie.

Jorge Jiménez Santos