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Guía Micológica Ficha de especies (por José Cuesta y Jorge Jiménez)
Oudemansiella radicata
(Relhan:Fries) Singer
Collybia radicata (Relhan:Fries) Quélet
Mucidula radicata (Relhan:Fries) Bours
Popularmente:
E:Mucidula radicante / Vc:Kolibia erroluzea / Ct:Cama-sec radicant / En:Rooted oudenmansiella / Fr:Collybia radicante / Fl:Kurttujuurekas / Ch:Slizeèka ocasatá
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Oudemansiella radicata (Foto: Javier Muñoz) |
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: De convexos a palno convexos pasando por campanulados. LLega a madir hasta 11 cm. de diámetro con cutícula de color marrón más o menos grisáceo. Tiene un mamelón ancho y evidente y una superficie viscosa y acanalada en tiempo húmedo y casi lisa en seco. El margen en sección es incurvado que evoluciona a plano decurvado, del mismo color y viscosidad que el resto del sombrero.
- Láminas: Adnatas con laminillas intercaladas y de colores blanquecinos con reflejos pardos.
- Pie: Cilíndrico, largo, de 9-20 cm. de longitud por 0,5-1 cm. de diámetro. Es liso y fifroso, de color crema y bulboso. Como característica fundamental de esta especie, tanto que le da el nombre, esta el pie muy radicante, esto es con una prolongación a forma de raiz.
- Carne: Escasa, blanquecina, con olor y sabor inapreciables.
ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA:
- Reacciones químicas: Con la sulfivainillina la carne vira rápidamente a violeta. Con el guayaco pasa lentamente a azul verdoso.
- Esporada: Blanquecina.
- Esporas: Elipsoidales, grandes, de 12-16 X 10-12 µm. hinalinas, lisas y no amiloides.
- Basidios: Tetraspóricos y claviformes.
- Cistidios: Cistidios himeniales cilíndricos.
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Oudemansiella radicata (Foto: J. Cuesta) |
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Oudemansiella radicata (Foto: Fernando Rey) |
ECOLOGÍA:
- Especie lignícola de madera muerta de caducifólios que se ha depositado en el suelo, siendo enterrada por el paso del tiempo. Por esta razón la especie poseee la caracteristica de tener un pie radicante, en ocasiones muy largo. Aparece en otoño generalmente aislada pero en ocasiones cestepitosamente.
COMESTIBILIDAD:
- Comestible pero sin valor culinario por su viscosidad y escasa consistencia.
CONFUSIONES:
- Se puede confundir con la O.longipes, la O.badia o la O.caussei todos con la cutícula seca y no viscosa y de colores más amarillentos.
- En los Estados Unidos de América, más concretamente en California aparece la especie O.umbonata, similar a la O.radicata pero de sombrero seco y anaranjado.
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