Ficha Micológica
   (José Cuesta y Jorge Jiménez) 
Volvariella bombycina     (Schaeff.) Singer - (1951)
Volvariella bombycina
Volvariella bombycina (Foto: Jorge Jiménez)
Volvariella bombycina
En su habitat. (Foto: Jorge Jiménez)
Volvariella bombycina
Detalle láminas. (Foto: Jorge Jiménez)
Volvariella bombycina
Detalle cutícula. (Foto: Jorge Jiménez)
Volvariella bombycina
Volvariella bombycina (Foto: Jorge Jiménez)
Volvariella bombycina
Volvariella bombycina (Foto: Jorge Jiménez)
Volvariella bombycina
Volvariella bombycina (Foto: Jorge Jiménez)
Taxón en Catalogue of Life: 2016 Annual Checklist
 
Agaricus bombycinus Schaeff. 1774
Agaricus denudatus Batsch 1783
Pluteus bombycinus (Schaeff.) Fr. 1836
Volvaria bombycina (Schaeff.) P. Kumm. 1871
Volvariopsis bombycina (Schaeff.) Murrill 1911
Volvaria flaviceps Murrill 1949
Volvariella bombycina var. bombycina (Schaeff.) Singer 1951
E: volvaria sedosa / Fr:Volvaire soyeuse / It:Volvaria setosa / En: tree Volvariella, silky Volvariella / Gr: Wollige Scheidling
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: De tamaño muy respetable, su sombrero puede alcanzar los 20 cm. de diámetro, es de forma ovoide que evoluciona primero a campanulado y posteriormente a convexo-extendido con un pequeño mamelón. Su cuticula seca y brillante está recubierta de fibrillas a modo de mechas, de un aspecto aterciopelado. Tiene un margen fibrosos y excedente. Este aspecto se pierde al apelotonarse y pegarse los pelillos si el tiempo es muy seco. Su color es blanco con el centro crema amarillento. Nace desde un "huevo" parecido al de las Amanitas.
 
- Láminas: Libres, apretadas, ventrudas, numerosas y con lamélulas. De color blanco rosado que tiende al salmón a medida que esporan. Sus aristas son denticuladas.
 
- Pie: Cilíndrico, fibroso, separable del sombrero, curvado desde la base y consistente. Mide de 7 a 19 cm. de largo por 0,7 a 2 cm. de diámetro.
Posee una volva grande, saquiforme y persitente de color gris crema sucio. Con la edad se oscurece y se pega al pie. No tiene anillo.
 
- Carne: Compacta, blanca, escasa, que vira suavemente al amarillo cuando se daña. De olor agradable en su juventud recuerda al del rábano cuando madura. Sabor dulce casi inapreciable.
 
ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA:
- Esporada: De color rosa.
- Esporas: Elipsoidales. De 6,5-10.5 x 4,5-7 µ.
 
ECOLOGÍA:
- Bonita seta que aparece en primavera o en otoño en troncos muertos de latifolios: chopo, sauces, álamos, fresnos... Es saprófita de la madera, y por lo tanto se cultiva en paja y serrín.
 
COMESTIBILIDAD:
- Aceptable, su sabor es muy suave y la textura un poco flaccida una vez cocinada. El Oriente se consume y cultiva profusamente.
 
CONFUSIONES:
- La Volvariella speciosa (Fr.) Singer = Volvopluteus gloiocephalus (DC.) Vizzini, Contu & Justo, no crece en madera, sale en suelo herboso y nitrogenado.
 
- La Volvariella pusilla (Pers.) Singer, de menor tamaño tampoco es saprofita de la madera.
 
COMENTARIOS:
- Su nombre bombycina, viene de "bombix" que quiere decir gusano de seda.
 

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Volvariella bombycina

Volvariella bombycina

Volvariella bombycina

Volvariella bombycina

Volvariella bombycina

Volvariella bombycina

Volvariella bombycina