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Guía Micológica Ficha de especies (por José Cuesta)
Xerocomus subtomentosus
(L.:Fries) Quélet 1888
Boletus subtomentosus L. 1753
Leccinum subtomentosum (L.) Gray 1821
Popularmente:
E: Boleto subtomentoso / C: Mataparent / V: Ondo bigun / En: Yellow-cracked bolete / Fl: Samettitatti / S: Sammetssopp
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Xerocomus subtomentosus (Foto: José Cuesta Cuesta) |
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: De 5 a 10 cm de diámetro, aunque puede llegar a alcanzar mayores dimensiones. De joven es hemisférico, aplanándose después con el crecimiento, puede presentar irregularidades en forma de depresiones más o menos radiales. Cutícula no separable de la carne de color muy variable entre el oliva-amarillento como los ejemplares de la fotografía, y el marrón ladrillo. Margen excedente.
- Himenio: Tubos bastante largos en comparación con las dimensiones del sombrero, del cual se separan con facilidad; amarillos al principio y amarillento-oliváceos después. Poros angulosos, irregulares, dentados y bastante amplios al final de su desarrollo; del mismo color que los tubos, viran ligeramente al azul al roce.
- Pie: De 5-10 x 1-2 cm. Generalmente sinuoso y más estrecho en la base, amarillo-ocre más o menos claro, salpicado de manchas pardo-rojizas. A veces puede presentar junto al sombrero un falso retículo formado por el anastomosado de varios pliegues longitudinales. Los cordones miceliales, son blanquecinos.
- Carne: En el sombrero dura al principio, perdiendo consistencia con el tiempo, y fibrosa en el pie. De color blanquecino en el sombrero y en la parte superior del pie, ligeramente amarilla en la parte inferior del pie; Al corte, en el pie, a veces se mantiene inalterable, y a veces vira lentamente a un azul muy tenue para volver otra vez al poco tiempo al color original. Olor ligeramente afrutado y sabor agradable.
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ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA:
- Reacciones químicas: Con formol reacción negativa. Con Guayaco, negativa
- Esporada: En masa de color pardo-oliva claro.
- Esporas lisas, fusiformes, de 10-15 x 4-5 µm.
- Basidios: tetraspóricos, cilíndricos de 30-35 x 7-10 µm.
- Cistidios fusiformes.
ECOLOGÍA:
- Especie cosmopolita que vive asociada tanto a especies de frondosas como de resinosas. Es indiferente a la composición del suelo, y a la altitud del terreno sobre el que se desarrolla. Todas estas circunstancias provocan que su área de distribución sea muy amplia. Fructifica durante el verano y el otoño.
COMESTIBILIDAD:
- Comestible poco apreciado.
PRECAUCIONES:
- Especie muy variable, sobre todo por el color de la cutícula. Esta circunstancia, unida a variaciones en la ornamentación del pie ha facilitado la descripción de algunas formas y variedades, que incluso para algunos autores tendrían la categoría de especies:
Xerocomus chrysentheron (Bull.) Quélet, por no presentar tonalidades rojizas bajo la cutícula.
Xerocomus ferrugineus (Schaeff.) Bon, por que este último presenta los cordones miceliales de color amarillento, y por que la cutícula en contacto con vapores de amoníaco se pone ligeramente azul.
Xerocomus lanatus (Rostk.) Singer, por el amplio y marcado retículo que presenta en la parte superior del pie, y por que su cutícula con vapores amoniacales vira al verde-azulado.
COMENTARIOS:
- Especie muy variable, sobre todo por el color de la cutícula. Esta circunstancia, unida a variaciones en la ornamentación del pie, ha facilitado la descripción de algunas formas y variedades, que inciuso para algunos autores tendrían la categoría de especies.
Esta especie pertenece a un grupo dentro del cual es difícil establecer unas diferencias claras y marcadas. Esto hace que muchas veces sea casi imposible determinar con exactitud ante qué especie nos encontramos. Por esta razón algunos autores consideran a algunas de estas especies simples formas o variedades de Xerocomus subtomentosus (L.:Fries) Quélet.
Algunos micólogos han descrito variedades, las principales son: Xerocomus subtomentosus forma xanthus E.-J. Gilbert, Xerocomus subtomentosus var. ferrugineus (Schaeff.) Krieglst. y Xerocomus subtomentosus var. leguei (Boud.) Maire
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