Perteneciente a la familia Entolomataceae antiguamente llamada Rhodophillaceae, el Clitopilus es un género que tenía pocas especies, pero actualmente tras los estudios filomoleculares ha ampliado considerablemente sus taxones. Generalmente de consistencia frágil y carne uniforme y homogénea en pie y sombrero. Sus pies suelen ser centrales o ligeramente excéntricos. Las láminas son decurrentes y de color suavemente rosáceo, color más evidente al hacer una esporada. Las esporas al microscopio son poligonales de 6 u 8 aristas, apreciablemente verrugosas aunque hay especies en que son lisas. Para los cultivadores del Pleurotus ostreatus (Jacq.:Fries) Kumm es conocido el Clitopilus passeckerianus (Pilát) Singer, que invade sus producciones y les causa numerosos problemas. Más conocido para los aficionados es la "panadera", Clitopilus prunulus(Scop.) P. Kumm., de exquisito y delicado paladar. Hay que tener cuidado en su búsqueda, ya que puede confundirse fácilmente con especies peligrosas de Clitocybes de color blanco. Las especies aceptadas como Clitopilus son: Clitopilus adnatifolius Murrill, Clitopilus avellaneus Murrill, Clitopilus bogariensis Henn. & E. Nyman, Clitopilus bogoriensis Henn. & E. Nyman, Clitopilus caespitosus Peck, Clitopilus congolensis Beeli, Clitopilus crispus Pat., Clitopilus erythrosporus Peck, Clitopilus griseus Rick, Clitopilus invenustus Herp., Clitopilus irregularis Peck, Clitopilus leptonia Peck, Clitopilus lignicola (Murrill) Murrill, Clitopilus magnisporus (Murrill) Murrill, Clitopilus minutus Herp., Clitopilus obnubilatus Herp., Clitopilus pallidus R. Heim, Clitopilus pinsitus (Fr.) Joss., Clitopilus prunulus (Scop.) P. Kumm., Clitopilus sarnicus Massee, Clitopilus seymourianus (Peck) Sacc., Clitopilus smithii Massee, Clitopilus socialis Peck, Clitopilus squamulosus Peck, Clitopilus straminipes (Massee) Sacc., Clitopilus subcinereus (Murrill) Murrill, Clitopilus submicropus Rick, Clitopilus togoensis Henn., Clitopilus underwoodii Peck, Clitopilus underwoodii Peck, Clitopilus vilis (Fr.) Sacc., Clitopilus vilis (Fr.) Sacc., y Clitopilus washingtoniensis Braendle. Jorge Jiménez Santos |
