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Guía Micológica Ficha de especies (por José Cuesta y Jorge Jiménez)
Tuber F.H. Wigg. - (1780) De la fmilia a la que da nombre Tuberaceae, son los taxones más cotizados del mundo de los hongos. Fructificaciones subterraneas -hipogeas- de forma globosa y superficie verrugosa. Su carne es aromática, con venas laberínticas que recorren su gleba. La relolección de estas especies se realiza con ayuda del olfato de animales. Selecione su especie en el índice superior derecho. |