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Guía Micológica Ficha de especies (por José Cuesta y Jorge Jiménez)
Stropharia (Fr.) Quél. - (1872)
Si consultamos una clasificación tradicional, el género Stropharia pertenece de los Agaricales dentro de la familia Geophillaceae y la subfamilia Geophilia. Actualmente debemos ubicarlo dentro de la familia Strophariaceae del orden agaricales, el la cual están, entre otros, los géneros: Agrocybe, Hebeloma, Hypholoma, y Psilocybe Son setas de aspectos y tamaños varios. Sombrero semicircular que en casos evoluciona a plano enrollado con mamelón, e incluso con pequeñas escamas. El color de la cuticulas también es muy variado: violetas, verdes, rojos, amarillos... Sus láminas son adherentes, incluso ligeramente decurrentes, de color violeta que evoluciona al marrón con la maduración de las esporas. Poseen anillo, generalmente membranoso, bastante evidente en casi todas las especies, característica por la cual se asignó el nombre del género, ya que la palabra griega "strophos" quiere decir, cinturón. En general no tienen valor culinario, si exceptuamos la Stropharia rugosoannulata Farl. ex Murrill, que se cultiva y es muy aprovechable en la cocina. Esta seta también es conocida como Stropharia Ferrii Bres. Durante mucho tiempo se han clasificado como Stropharias especies que ahora están en otros géneros que se ajustan mejor a sus características químicas, microscópicas y macroscópicas. El caso más común es el de la antigua Stropharia cubensis Earle, hoy Psilocybe Cubensis (Earle) Singer. Las especies más comunes son: Stropharia aeruginosa (Curtis) Quél., Stropharia albonitens (Fr.) Quél., Stropharia aurantiaca (Cooke) M. Imai, Stropharia caeruleaKreisel, Stropharia coronilla (Bull.) Quél., Stropharia inuncta (Fr.) Quél., Stropharia luteonitens (Vahl) Quél., Stropharia melanosperma (Bull.) Bres., Stropharia rugosoannulata Farl. ex Murrill, Stropharia semiglobata (Batsch) Quél., y Stropharia squamulosa (Massee) Massee. |
